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Emilie CHOUTEAU-CLEMENT

Emilie CHOUTEAU-CLEMENT

Diététicienne-Nutritionniste

Auteur/autrice : Emilie Chouteau-Clément

Recettes / 11 septembre 2017

Lentilles au haddock – sans gluten

Temps de préparation: 20 min / Cuisson: 50 min Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de lentilles vertes du Puy 200 g de…
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Recettes / 11 septembre 2017

Recettes automne / hiver à base de légumes

Tatin de fenouil au parmesan  Velouté de carottes à la feta Gratin de bettes (ou blettes) retrouvez ici la même recette sans gluten et…
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Recettes / 11 septembre 2017

Tatin de fenouil au parmesan

Temps de préparation: 20 min / Temps de cuisson: 45 min Ingrédients pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 bulbes de…
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Recettes / 11 septembre 2017

Recettes d’automne

Les recettes d’automne      
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Fruits et légumes de saison / 9 septembre 2017

La catalonia

La Catalonia? Qu’est ce donc? Origine La catalonia ou dent-de-lion italienne fait partie de la famille des chicorées. Originaire d’Espagne elle a une…
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Fruits et légumes de saison / 9 septembre 2017

Quels sont les fruits et légumes du mois de Juillet?

Le 3 Juillet 2017 Les fruits et légumes du mois de Juillet: Légumes: Ail Artichaut Aubergine Bette   Betterave rouge Brocolis Chou blanc Chou…
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Recettes / 6 juillet 2017

L’activité physique a une influence sur la santé osseuse

C’est ce que démontrent plusieurs études Chez l’animal: En 1978, Uhthoff & Jaworski ont comparé la formation osseuse chez de jeunes chiens immobilisés…
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Fruits et légumes de saison / 3 juillet 2017

Quels sont les fruits et légumes du mois de Juin?

Le 2 Juin 2017 Les fruits et légumes du mois de Juin: Légumes: Ail  Artichaut Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge…
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Recettes / 6 juin 2017

Comment choisir son huile d’olive?

Quelles différences entre des huiles d’olive extra vierge ou vierge? La dénomination extra vierge (ou vierge extra) nous indique que l’huile d’olive a…
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Recettes / 6 juin 2017

Quels sont les aliments riches en vitamine D?

Tout d’abord, il faut préciser que la vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les graisses), synthétisée par l’organisme sous l’effet des…
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