Vinaigrette échalote et miel

Ingrédients pour 6 personnes:vinaigrette maison échalote et miel

  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’avocat
  • 1/2 échalote émincée
  • Sel, poivre

Préparation:

  1. Épluchez et émincez l’échalote
  2. Dans un saladier mélangez le vinaigre, la moutarde et le miel
  3. Ajoutez l’huile d’olive en mélangeant vigoureusement
  4. Ajoutez l’échalote

Vous pouvez consommer cette vinaigrette avec une salade de noix et pommes ou une salade de chèvre chaud.

Bon appétit!

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