Vinaigrette échalote et miel
Ingrédients pour 6 personnes:
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe d’huile d’avocat
- 1/2 échalote émincée
- Sel, poivre
Préparation:
- Épluchez et émincez l’échalote
- Dans un saladier mélangez le vinaigre, la moutarde et le miel
- Ajoutez l’huile d’olive en mélangeant vigoureusement
- Ajoutez l’échalote
Vous pouvez consommer cette vinaigrette avec une salade de noix et pommes ou une salade de chèvre chaud.
